Notre carte

Carte disponible en Vente à Emporter du Dimanche soir au Vendredi Midi Prix de Vente -1,50€/ Entrée 

Entrée du Marché 9,50 (voir toutes les suggestions)

Assiette de Charcuteries de la Maison Pichon    8,50  ou Petite  Mixte 11,00

Terrine des Galopins aux Foies de Volailles 8,00

Tartare de bar, Passion et Grenade 10,00

Œuf Bio Poché aux Pleurotes 9,50

Traditionnel Os à Moelle gratiné et son toast 10,00

Toast de St Marcelin rôti au Miel, Salade de légumes grillés                                           9,00

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

Carte disponible en Vente à Emporter du Dimanche soir au Vendredi Midi Prix de Vente -2,50€/ Salade

Salade de Végé aux Légumes Confits et Burrata 15,50€

Salade Caesar Fraicheur ( Gambas, Tartare de Daurade, Avocat) 17.00€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

Carte disponible en Vente à Emporter du Dimanche soir au Vendredi Midi

Planche de Charcuteries de la Maison Pichon 15,50 €

Planche Mixte de Charcuteries et Fromages 19,50 €

Epaule d’Agneau Confite “Cuisson Basse Température” 59€

Côte de Bœuf  à la Plancha 1kg (2 personnes) 60€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

Toutes nos Pizzas sont à base de Farine Bio et Levain Maison,

Fermentation de 72h Minimum

Les Entrées          

Burrata :         

Huile d’olive                                8,50€                                                                                 

Tartuffa                                        9€                                                                                

Les Italiennes

Margherita Fior Di Latte : Tomate San Marzano DOP, Fior Di Latte, Olives Taggiasche, Feuilles de Basilic 11€

Margherita Burrata : Tomate San Marzano DOP, Burratina, Olives Taggiasche, Feuilles de Basilic 11,50€

Regina : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Champignons, Jambon Blanc Truffé, Olives Taggiasche 16,00€

Tartuffa : Crème/ Tartuffata, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon Blanc Truffé, Oignons confits, Champignons et Huile Truffée 18,50€

Sarde : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Oignons confits, Spianetta Piccante, Olives Taggiasche 17€

Parma : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon de Parme 24 mois, Pécorino “Il Vesillo” 17,50€

Les Originales des Galopins 

L’Angus : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Effiloché de Paleron Angus en Basse Température, Oignons Confits, Sauce Barbecue Maison 18€

La Fromagère : Mozzarella Fior Di Latte, Taleggio DOP, Bleu d’Auvergne, Scamorzza, Pécorino “Il Vesillo” 17€

L’Automnal : Base Crème de Butternut, Fior di Latte, Courgettes rôties, Oignons confits, Panais Roti, Pleurotes, Roquette 16,50€

La Tandoori: Base Crème au Tandoori, Fior Di Latte, Poulet Hallal, Poivron et Oignons confits et Olives Taggiasche 17,50€

Desserts 

– Panna Cotta au Fruits rouges ou Tartare d’Ananas 6,50€

– Doigts de Naples *6 à la Pâte à tartiner Bio      8€

– Doigts de Naples *6 Sucre Glace                        6,50€

– Traditionnel Tiramisu                                          7€

 

 

Bières 

Birra Antoniana Scudata            5€

Birra Antoniana Marechiaro    5€

 

Vins Bio (Sur place +8€)

Rouge

IGP Santa Tresa 2019 Bio                                     25€

Vin Sicilien, Cépage Frappato

IGP Puglia 2020 Bio                                                25€

Integro Italie sud, Cépage : Negroamaro

IGP Terre di Chietti 2020                                      27€

Don Camillo, Cépages Sangiovese et Cabernet Sauvignon

IGP Terre Sicilian 2017 Bio                                    27€

Baglio Gibellina, Cépage Syrah

TOUS NOS PLATS SONT SERVIS AVEC SAUCE ET GARNITURE A VOLONTE AU CHOIX

  • Garnitures : Ecrasé de Pommes de Terre, Frites Maison , Petits Légumes, Salade Verte, Pommes de Terre Grenailles, Pâtes
  • Sauces : Béarnaise, Bleu d’Auvergne, Poivre ou Oignons Confits

Carte disponible en Vente à Emporter du Dimanche soir au Vendredi Midi Prix de Vente -2,50€/ Plat 

Pièce du Boucher 16.50   (voir toutes les suggestions)

Traditionnelle Andouillette à la Fraise de Veau de Bobosse 240 grs  19,50

Belle tranche de Foie de Veau, Sauce Vinaigre Balsamique 200grs  20,00

Cuisse de Canard confite, Pleurotes 19,00

Pluma de Cochon Ibérique au Satay, Sauce Thaï 21

Tartare de Bœuf « Charolais » au couteau 180 grs 18

Tartare de Bœuf « Charolais »au couteau Campagnard 180grs 18,50

Noix d’Entrecôte Angus « Uruguay » 250 grs 25,50  

Pâtes des galopins Crème de Tartufata et Jambon Blanc Truffé 17,50

Burger « Charolais » au Reblochon et Lard snacké  180 grs  18,50     Double Steak  27

Retour de pêche 22 (voir toutes les suggestions) 

Plat du Jour Formule au cours et selon arrivage  (voir toutes les suggestions) 

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces.

Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Planche de 2 Fromages du Marché d’Antony, Fromagerie Chastel 8,00 €

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

Carte disponible en Vente à Emporter du Dimanche soir au Vendredi Midi Prix de Vente -1,50€/ Dessert

Assiette de Fromage de La maison Chastel du Marché d’Antony 8,00

Mi-cuit Chocolat Weiss, Crème Anglaise et Glace Vanille 10 min 9,00

Profiterole Géante, Sauce Chocolat Weiss du Ghana 9,00

Cheese Cake au tartare d’ananas et Coulis de Fruits Exotiques 9,50

Tarte aux Poires Caramélisé, Crémeux Poire et Noix 9,50

Tartare de Fruits Frais ,coulis de Fruits Rouges, Sorbet Casis 9,00

Café très Gourmand 9,50

Coupe Glacée  8,50

(Chocolat Liégeois ou Café Liégeois, Dame Blanche, Coupe Melba +1€ Colonel + 1 €)

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Steak Haché, Pièce du Boucher, Mini Burger Cheddar, Poisson du jour, Jambon de Pays
  • Pizza Margherita Fior di Latte (avec ou sans Jambon)
  • Garniture à Volonté comme les Grands !!!
  • Sirop à Volonté ou 1 Verre de Jus d’Orange ou Coca ou Coca Zéro ou Limonade
  • Salade de Fruits frais, Café Gourmand, 2 boules de Glace
  • 12,00 €

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris