Notre carte
Carte disponible en Vente à Emporter du Dimanche soir au Vendredi Midi Prix de Vente -1,50€/ Entrée
Assiette de Charcuteries de la Maison Pichon 10.00 ou Mixte Charcuteries et Fromages 12,50
Entrée du Marché 9,50
Terrine des Galopins aux Foies de Volailles 9.50
Traditionnel Os à moelle gratiné et ses Toast 9,50
Tarte Tatin aux Oignons nouveaux, Crème de Chèvre frais 9,50
L’Œuf Bio Poché Crème au Chorizo et Parmesan 9,50
Tartare de Bar au citron Vert et Herbes Fraîches 11.00
Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris
Carte disponible en Vente à Emporter du Dimanche soir au Vendredi Midi Prix de Vente -2,50€/ Salade
Salade Fraîcheur au Tartare de Bar aux Herbes et Gambas 19,50
Salade Végé aux Légumes Grillés et Burrata 16,00
Salade César au Poulet « Français » Croustillant 18,00
Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris
Carte disponible en Vente à Emporter du Dimanche soir au Vendredi Midi
Planche de Charcuteries de la Maison Pichon 17,00
Planche Mixte de Charcuteries et Fromages 20,00
Côte de Bœuf à la Plancha 1.3 kg (2 personnes) 69,00
Epaule d’Agneau Confite Poêlée de Pleurotes (2 personnes) 64,00
Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris
Toutes nos Pizzas sont à base de Farine Bio et Levain Maison,
Fermentation de 72h Minimum
Les Entrées (Vente à Emporter -1,50€)
– Burrata : Huile d’olive 9€
Tartuffa 10€
Les Italiennes (Vente à Emporter -1,50€)
– Margherita Fior Di Latte : Tomate San Marzano DOP, Fior Di Latte, Olives Taggiasche, Feuilles de Basilic 11€
– Margherita Burrata : Tomate San Marzano DOP, Burratina, Olives Taggiasche, Feuilles de Basilic 11,50€
– Regina : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Champignons, Jambon Blanc Truffé, Olives Taggiasche 16,50€
– Tartuffa : Crème/ Tartuffata, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon Blanc Truffé, Oignons confits, Champignons et Huile Truffée 19€
– Sarde : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Oignons confits, Spianetta Piccante, Olives Taggiasche 17,50€
– Parma : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon de Parme 24 mois, Pécorino “Il Vesillo” 18€
Les Originales des Galopins (Vente à Emporter -1,50€)
– L’Angus : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Effiloché de Paleron Angus en Basse Température, Oignons Confits, Sauce Barbecue Maison 18,50€
-La Tandoori: Base Crème au Tandoori, Fior Di Latte, Poulet, Poivron et Oignons confits et Olives Taggiasche 18€
– La Fromagère : Mozzarella Fior Di Latte, Taleggio DOP, Bleu d’Auvergne, Scamorzza, Pécorino “Il Vesillo” 17,50€
– La Printanière : Base Crème de Courgettes, Mozzarella Fior di Latte, Courgettes rôties, Brocolis, Carottes, Petits Pois , Champignons, Asperges Vertes, Olives Taggiasche 17€
Desserts (Vente à Emporter -1€)
– Panna Cotta au Coulis de Fruits rouges 7€
– Panna Cotta au Tartare d’Ananas 7€
– Doigts de Naples *12 à la Pâte à tartiner Bio 7€
– Doigts de Naples *6 Sucre Glace 6€
– Traditionnel Tiramisu 7,50€
Bières
Birra Antoniana Scudata 5€
Birra Antoniana Marechiaro 5€
Vins Bio (Sur place +8€)
Rouge
IGP Santa Tresa 2019 Bio 25€
Vin Sicilien, Cépage Frappato
IGP Puglia 2020 Bio 25€
Integro Italie sud, Cépage : Negroamaro
IGP Terre di Chietti 2020 27€
Don Camillo, Cépages Sangiovese et Cabernet Sauvignon
IGP Terre Sicilian 2017 Bio 27€
Baglio Gibellina, Cépage Syrah
TOUS NOS PLATS SONT SERVIS AVEC SAUCE ET GARNITURE A VOLONTE AU CHOIX
- Garnitures : Ecrasé de Pommes de Terre, Frites Maison , Petits Légumes, Salade Verte, Pommes de Terre Grenailles, Riz pilaf
Pièce du Boucher des Galopins 180 grs 16,50
Traditionnelle Andouillette de Bobosse à la Fraise de Veau 240 grs 20.00
Rognons de Veau entier, Garnitures et Sauces aux Choix 21,00 Pluma de Cochon Ibérique au Satay, Sauce Thaï 21,50
Coquelet Français rôti en crapaudine aux Epices 20.00
Tartare de Bœuf au couteau « Charolais » 19,00
Tartare de Bœuf au couteau « Charolais », à l’Italienne 180grs 19,50
Pâtes de la Maison Blin des Galopins Crème de Tartufata et Jambon Truffé 18,00
Noix d’Entrecôte Angus « Uruguay » 250 grs 26,00
Burger « Charolais » au Camembert ou Cheddar ou Crottin de Chèvre, Lard Snacké 180 grs 19,50
Double Steak 28,00
Burger au Poulet Français Croustillant Double Poulet 28,00 19,50
Retour de pêche 24,00
Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces.
Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris
- Planche de 2 Fromages du Marché d’Antony, Fromagerie Chastel 9 €
Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris
Carte disponible en Vente à Emporter du Dimanche soir au Vendredi
Assiette de Fromage de La maison Chastel du Marché d’Antony 9,00
Mi-cuit Chocolat Weiss, Crème Anglaise et Glace Vanille 10 min 9,00
Profiterole Géante, Sauce Chocolat Weiss du Ghana 9,50
Cheese Cake Pistache, Coulis de Fruits rouges 9,50
Tartare de Fruits Frais, coulis Exotique, Sorbet Mangue 9,00
Ile Flottante au Coulis de Fruits rouges, Amandes Grillées 9.00
Verrine Mascarpone Crème Pralinée bio et Streusel Cacao 9.50
Café très Gourmand 10,00
Coupe Glacée (Glaces et Sorbets de St Mandé) 9,00
(Chocolat Liégeois ou Café Liégeois, Dame Blanche, Coupe des Iles, Colonel + 1 €)
Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris
- Steak Haché, Pièce du Boucher, Mini Burger Cheddar, Poisson du jour, Jambon de Pays
- Pizza Margherita Fior di Latte (avec ou sans Jambon)
- Garniture à Volonté comme les Grands !!!
- Sirop à Volonté ou 1 Verre de Jus d’Orange ou Coca ou Coca Zéro ou Limonade
- Salade de Fruits frais, Café Gourmand, 2 boules de Glace
- 12,00 €
Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris