Entrées
Prix
- Assiette de Charcuteries de la Maison Pichon
8,50
- Entrée du Marché
8,50
- Saumon fumé « Maison », Mousse Citron et Aneth
11,00
- Tartare de Bar aux Herbes Fraîches et Citron Vert
9,50
- Foie Gras Français mi- cuit « Maison », Chutney du Moment
14,50
- Terrine des Galopins aux Foies de Volailles
7,50
- Millefeuille de Légumes confits, ½ Buratina, julienne de Brésaola
8,50
- Œuf Parfait « Bio » et sa Piperade, Crumble au Parmesan, Chips Jambon de Pays
9,50
- Traditionnels Os à Moëlle gratinés
8,50
Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces.
Plats susceptibles de changer selon la saison.
Prix Nets TTC. Service Compris.
Salades / Assiettes plats
Prix
- Salade Végé (Légumes Confits et Burratina)
15,00
- Salade Caesar au Tartare de Bar et Gambas grillées
17,00
- Salade Caesar au Poulet Label Rouge Mariné
16,00
- Bagel au Poulet Label rouge Croustillant, Crème de Chèvre au Curry
16
Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces.
Plats susceptibles de changer selon la saison.
Prix Nets TTC. Service Compris.
Plats
Prix
- Pièce du Boucher des Galopins 180 grs
15,00
- Traditionnelle Andouillette à la Fraise de Veau de Bobosse 240 grs
18,50
- Pluma de Cochon Ibérique au paprika, Sauce Thaï 180 grs
19,00
- Filet de Poulet Label rouge Croustillant aux Epices 180 grs
17,00
- Foie de Veau au Vinaigre Balsamique et Raisins 200 grs
19,00
- Tartare de Bœuf « Charolais » au couteau 180 grs
16,50
- Tartare de Bœuf Forestier « Charolais » au couteau 180 grs
17,00
- Filet de Bœuf « Angus » en Croute d’Herbes séchées et Epices 190 grs
23,50
- Pâtes Crème de Tartuffata et Jambon Blanc Truffé, Copeaux de Parmesan
18,50
- Noix d’Entrecôte « Argentine » 250 grs
23,50
- Burger « Charolais » au Bleu d’Auvergne et Lard Snacké 180 grs
16,00
- Black Burger à l’Agneau, Piperade et Rocamadour 180 grs
19,50
- Retour de pêche
19,50
- Plat du jour
16,00
Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces.
Plats susceptibles de changer selon la saison.
Prix Nets TTC. Service Compris.
Desserts
Prix
- Mi- cuit au Chocolat, crème Anglaise, Glace Vanille (10 min)
8,00
- Cheese Cake crème Nutella et Coco râpée
9,00
- Vacherin Vanille/Framboise et Meringue
9,50
- Verrine Mascarpone aux Fruits Exotiques et Biscuit Cuillère
8,50
- Part de Brioche façon Pain Perdu, Glace Pistache
9,00
- Pomme/ Poire au Caramel Laitier, Glace Caramel et Poudre de Crumble
8,00
- Profiterole géante
8,50
- Fromage Blanc au Coulis de Fruits rouges
5,50
- Café très Gourmand
8,50
- Coupe Glacée (Chocolat Liégeois ou Café Liégeois, Dame Blanche, Colonel + 1 €)
8,50
Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces.
Plats susceptibles de changer selon la saison.
Prix Nets TTC. Service Compris.