Notre carte

Entrée du Marché (voir toutes les suggestions)           9,00

Entrée Formule ( Voir Toutes les Suggestions)      5,00

Assiette de Charcuteries de la Maison Pichon       8,50

½ Camembert rôti, Compotée d’Oignons rouges        9,00

Saumon Fumé d’Ecosse Label Rouge Maison, Toasts de Pain de Seigle       11,00

Terrine des Galopins aux Foies de Volailles         8,00

Traditionnel Os à Moelle gratiné      10,00                 

Foie Gras de Canard roulé aux Eclats de Noisette     14,50

 

Raviole au Foie Gras Duxelle de champignons et Crème de Morilles     11,00

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Salade Caesar Fraicheur( Gambas, Saumon Fumé, Avocat) 18.50€
  • Salade Végé aux Légumes Grillés et Burrata 15,50€
  • Salade Folle aux Gésiers de Volaille Confits et foie Gras à la Noisette 17€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Planche de Charcuteries de la Maison Pichon 15,50 €
  • Planche Mixte de Charcuteries et Fromages 19,50 €
  • Epaule d’Agneau Confite “Cuisson Basse Température” 50€
  • Côte de Bœuf ” Angus ” d’Irlande à la Plancha 1kg (2 personnes) 59€ 

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

TOUS NOS PLATS SONT SERVIS AVEC SAUCE ET GARNITURE A

VOLONTE AU CHOIX

  • Garnitures : Ecrasé de Pommes de Terre, Frites, Petits Légumes, Salade Verte, Pommes de Terre Grenailles
  • Sauces : Béarnaise, Bleu d’Auvergne, Poivre ou Oignons Confits

 

    • Sauté de Poulet Fermier au Saté 16,0€

  •  Traditionnelle Andouillette Bobosse 240 grs                                                                                                18,50

  •  Cuisse de Canard “Français” Confit en basse Température                                                                               18,00
  • Tartare de Bœuf « Charolais » au couteau 180 grs                                                                                                17,00 
  • Pates des Galopins Crème de Tatufata et Jambon Truffé                                                                        17,00   
  • Travers de Cochon Français Confits Base Température, Laqué à la Thai      19,50
  • Noix d’Entrecôte « Argentine » 250 grs                                                                                                        24,50  
  • Burger « Charolais » au Fromage à Raclette et Brésaola                        180 grs 17,00              Double Steak                        26,00
  • Black Burger Charolais au Foie Gras et Crème de Champignons                                                               19,00
  • Retour de Pêche 22 € (voir toutes les suggestions) 
  • Plat du Jour 16,50€ (voir toutes les suggestions) 
  • Plat du Jour Formule 15,00€ (voir toutes les suggestions) 

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service C

  • Planche de 2 Fromages du Marché d’Antony, Fromagerie Chastel 8,00 €

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Assiette de 2 Fromages de La maison Chastel du Marché d’Antony                                                                    7,50

  • Ile Flottante                                                              8,50

  • Mi-cuit Chocolat, Crème Anglaise et Glace Vanille                                                                                                            8,50

    Cheese Cake tartare d’Ananas et Coulis de Fruits exotiques                                                                                9,00

    Profiterole Géante, Sauce Chocolat Weiss du Ghana                                                                                               8,50

  • Brioche Facon Pain Perdu, Glace Caramel Beurre Salé, Eclat de Malte           8,50

  • Verrine Mascarpone la Crème de Marron, Eclats de Speculoos                                                                      8,00

    Café très Gourmand                                                                                                                                      8,00

    Coupe Glacée                                                                                                                                                  8,00

    (Chocolat Liégeois ou Café Liégeois, Dame Blanche, Coupe Brioche Colonel + 1 €)

  • Dessert Formule ( Café Gourmand)     5,00

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Steak Haché, Pièce du Boucher, Mini Burger Cheddar, Poisson du jour, Jambon de Pays
  • Garniture à Volonté comme les Grands !!!
  • Sirop à Volonté ou 1 Verre de Jus d’Orange ou Coca ou Coca Zéro ou Limonade
  • Salade de Fruits frais, Café Gourmand, 2 boules de Glace
  • 11,00 €

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris