Notre carte

Carte disponible en Vente à Emporter du Dimanche soir au Vendredi Midi Prix de Vente -1,50€/ Entrée 

 

Assiette de Charcuteries de la Maison Pichon 10.00     ou                  Mixte Charcuteries et Fromages    12,50

Entrée du Marché                                                                                                                                         9,50

Terrine des Galopins aux Foies de Volailles                                                                                                   9.50

Traditionnel Os à moelle gratiné et ses Toast                                                                                                           9,50

Tarte Tatin aux Oignons nouveaux, Crème de Chèvre frais                                                                           9,50

L’Œuf Bio Poché Crème au Chorizo et Parmesan                                                                                                    9,50

Tartare de Bar au citron Vert et Herbes Fraîches                                                                                        11.00                                      

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

Carte disponible en Vente à Emporter du Dimanche soir au Vendredi Midi Prix de Vente -2,50€/ Salade

Salade Fraîcheur au Tartare de Bar aux Herbes et Gambas                                                                          19,50

Salade Végé aux Légumes Grillés et Burrata                                                                                                 16,00

Salade César au Poulet « Français » Croustillant                                                                                                   18,00

                                                              

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

Carte disponible en Vente à Emporter du Dimanche soir au Vendredi Midi

Planche de Charcuteries de la Maison Pichon                                                                                                 17,00

Planche Mixte de Charcuteries et Fromages                                                                                                  20,00

Côte de Bœuf à la Plancha 1.3 kg (2 personnes)                                                                                              69,00

Epaule d’Agneau Confite Poêlée de Pleurotes (2 personnes)                                                                          64,00

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

Toutes nos Pizzas sont à base de Farine Bio et Levain Maison,

Fermentation de 72h Minimum

Les Entrées (Vente à Emporter -1,50€)     

Burrata :          Huile d’olive                                9€             

Tartuffa                                        10€                                                                                

Les Italiennes (Vente à Emporter -1,50€)

Margherita Fior Di Latte : Tomate San Marzano DOP, Fior Di Latte, Olives Taggiasche, Feuilles de Basilic 11€

Margherita Burrata : Tomate San Marzano DOP, Burratina, Olives Taggiasche, Feuilles de Basilic 11,50€

Regina : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Champignons, Jambon Blanc Truffé, Olives Taggiasche 16,50€

Tartuffa : Crème/ Tartuffata, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon Blanc Truffé, Oignons confits, Champignons et Huile Truffée 19€

Sarde : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Oignons confits, Spianetta Piccante, Olives Taggiasche 17,50€

Parma : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon de Parme 24 mois, Pécorino “Il Vesillo” 18€

Les Originales des Galopins (Vente à Emporter -1,50€)

L’Angus : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Effiloché de Paleron Angus en Basse Température, Oignons Confits, Sauce Barbecue Maison 18,50€

-La Tandoori: Base Crème au Tandoori, Fior Di Latte, Poulet, Poivron et Oignons confits et Olives Taggiasche 18€

La Fromagère : Mozzarella Fior Di Latte, Taleggio DOP, Bleu d’Auvergne, Scamorzza, Pécorino “Il Vesillo” 17,50€

La Printanière : Base Crème de Courgettes, Mozzarella Fior di Latte, Courgettes rôties, Brocolis, Carottes, Petits Pois , Champignons, Asperges Vertes, Olives Taggiasche  17€

 
  

 

 

 

 

Desserts (Vente à Emporter -1€)

– Panna Cotta au Coulis de  Fruits rouges            7€            

– Panna Cotta au Tartare d’Ananas                       7€

– Doigts de Naples *12 à la Pâte à tartiner Bio    7€

– Doigts de Naples *6 Sucre Glace                        6€

– Traditionnel Tiramisu                                          7,50€

 

 

 

 

Bières 

Birra Antoniana Scudata            5€

Birra Antoniana Marechiaro    5€

 

Vins Bio (Sur place +8€)

Rouge

IGP Santa Tresa 2019 Bio                                     25€

Vin Sicilien, Cépage Frappato

IGP Puglia 2020 Bio                                                25€

Integro Italie sud, Cépage : Negroamaro

IGP Terre di Chietti 2020                                      27€

Don Camillo, Cépages Sangiovese et Cabernet Sauvignon

IGP Terre Sicilian 2017 Bio                                    27€

Baglio Gibellina, Cépage Syrah

TOUS NOS PLATS SONT SERVIS AVEC SAUCE ET GARNITURE A VOLONTE AU CHOIX

  • Garnitures : Ecrasé de Pommes de Terre, Frites Maison , Petits Légumes, Salade Verte, Pommes de Terre Grenailles, Riz pilaf
  • Pièce du Boucher des Galopins 180 grs                                                                                                          16,50

    Traditionnelle Andouillette de Bobosse à la Fraise de Veau 240 grs                                                               20.00

    Rognons de Veau entier, Garnitures et Sauces aux Choix                                                                                          21,00      Pluma de Cochon Ibérique au Satay, Sauce Thaï                                                                                         21,50

    Coquelet Français rôti en crapaudine aux Epices                                                                                            20.00

    Tartare de Bœuf au couteau « Charolais »                                                                                                       19,00

    Tartare de Bœuf au couteau « Charolais », à l’Italienne 180grs                                                                        19,50

    Pâtes de la Maison Blin des Galopins Crème de Tartufata et Jambon Truffé                                                 18,00

    Noix d’Entrecôte Angus « Uruguay » 250 grs                                                                                                26,00

    Burger « Charolais » au Camembert ou Cheddar ou Crottin de Chèvre, Lard Snacké                       180 grs 19,50   

     Double Steak 28,00

    Burger au Poulet Français Croustillant                                                Double Poulet 28,00                                      19,50

    Retour de pêche                                                                                                                                            24,00

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces.

Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Planche de 2 Fromages du Marché d’Antony, Fromagerie Chastel 9 €

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

Carte disponible en Vente à Emporter du Dimanche soir au Vendredi

Assiette de Fromage de La maison Chastel du Marché d’Antony                                                                    9,00

Mi-cuit Chocolat Weiss, Crème Anglaise et Glace Vanille 10 min                                                                    9,00

Profiterole Géante, Sauce Chocolat Weiss du Ghana                                                                                     9,50

Cheese Cake Pistache, Coulis de Fruits rouges                                                                                               9,50

Tartare de Fruits Frais, coulis Exotique, Sorbet Mangue                                                                              9,00

Ile Flottante au Coulis de Fruits rouges, Amandes Grillées                                                                            9.00

Verrine Mascarpone Crème Pralinée bio et Streusel Cacao                                                                            9.50

Café très Gourmand                                                                                                                                      10,00

Coupe Glacée (Glaces et Sorbets de St Mandé)                                                                                             9,00

(Chocolat Liégeois ou Café Liégeois, Dame Blanche, Coupe des Iles, Colonel + 1 €)

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Steak Haché, Pièce du Boucher, Mini Burger Cheddar, Poisson du jour, Jambon de Pays
  • Pizza Margherita Fior di Latte (avec ou sans Jambon)
  • Garniture à Volonté comme les Grands !!!
  • Sirop à Volonté ou 1 Verre de Jus d’Orange ou Coca ou Coca Zéro ou Limonade
  • Salade de Fruits frais, Café Gourmand, 2 boules de Glace
  • 12,00 €

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris