Colazione par les Galopins

Nous avons choisi de nous réinventer autour de la PIZZA  tout en gardant notre esprit et nos valeurs :

  • Une pâte à Pizza artisanale Bio avec un temps de fermentation variant de 72 à 96 heures,
  • Des ingrédients de qualité,
  • Des quantités généreuses,
  • L’amour de vous servir et surtout de vous plaire.

Venez nous découvrir ou nous redécouvrir à travers cette nouvelle formule :

  • Ouvert du Mercredi au Dimanche – SOIRS
  • 18H45 -22h00

Pour commander ? Uniquement en Vente à Emporter

Vous allez vous régaler !

Nous allons adorer vous retrouver !!

A très vite !!!

Chef Benoît

COLAZIONE par les Galopins

Toutes nos Pizzas sont à base de Farine Bio et Levain Maison,  Fermentation de 48/72h Minimum

Les Italiennes

Margherita : Tomate San Marzano DOP, Burrata, Olives Taggiasche, Feuilles de Basilic 9,50€

Regina : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Champignons, Jambon Blanc Truffé, Olives Taggiasche 13,50€

Tartuffa : Crème/ Tartuffata, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon Blanc Truffé, Oignons confits, Champignons et Huile Truffée 16€

Sarde : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Oignons confits, Spianetta Piccante, Olives Taggiasche 15€

– Gorgonzola/Parme : Mozzarella Fior Di Latte, Gorgonzola DOP, Jambon de Parme 24 Mois, Noix et Miel 15,50€

– Pistacchio : Crème de Courgettes, Mozzarella Fior Di Latte, Courgettes Rôties, Mortadelle Bologna IGP, Pécorino “Il Vesillo”, Pesto de Pistaches 

Les Originales des Galopins

  – L’Angus : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Effiloché de Paleron Angus en Basse Température, Oignons Confits, Sauce Barbecue Maison 16€

  – L’épicée : Tomate San Marzano DOP, Poulet label rouge Satay, Mozzarella Fior Di Latte, Oignons confits, Poivrons confits, Olives Taggiasche, Feuilles de Basilic 16€

La Fromagère : Mozzarella Fior Di Latte, Taleggio DOP, Bleu d’Auvergne, Scamorza 15€

La Printanière : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Courgettes, Brocolis, Carottes nouvelles, Petits Pois, Champignons, Olives Taggiasche 14,50€

Suppléments :  Burrata (4€), Jambon Blanc Truffé (4€), Jambon de Parme 24 mois (4€), Mortadelle Bologna DOP (3€), Spianetta Piccante (3€), , Mélange Talleggio DOP/ Scarmoza (2,50€), Scamorza (2€), Bleu d’Auvergne (2€),  Pécorino “Il Vesillo” (1,50€), Poivrons Confits (2€), Champignons (2€), Olives Taggiashe (2€), Oignons Confits (1€), Œuf Bio (2€),  Huile Piquante Bio (0,50€)

Desserts

– Doigts de Naples *6 à la Pâte à tartiner Bio 6,50€

– Doigts de Naples *6 Sucre Glace 5€