Colazione par les Galopins

Nous avons choisi de nous réinventer autour de la PIZZA  tout en gardant notre esprit et nos valeurs :

  • Une pâte à Pizza artisanale Bio avec un temps de fermentation variant de 72 à 96 heures,
  • Des ingrédients de qualité,
  • Des quantités généreuses,
  • L’amour de vous servir et surtout de vous plaire.

Venez nous découvrir ou nous redécouvrir à travers cette nouvelle formule :

  • Ouvert du Mercredi au Dimanche – MIDIS et SOIRS
  • 111h30- 14h30 et 18H45 -22h00
  • Fermé Lundi toute la Journée et Dimanche Midi

Pour commander ?

Vente à Emporter et Maintenant SUR PLACE!!

Vous allez vous régaler !

Nous allons adorer vous retrouver !!

A très vite !!!

Chef Benoît

COLAZIONE

Par les Galopins

Toutes nos Pizzas sont à base de Farine Bio et Levain Maison,

Fermentation de 72h Minimum

Vente à Distance Ubereats et Deliveroo

 

Les Entrées  (Sur place +1,50€)        

– Burrata :          Huile d’olive                                6,50€                                                                                 

Tartuffa                                        7,50€                                                                                

– Assiette de Jambon de Parme 24 mois             6,50€                                                                                

Les Italiennes (Sur place +1,50€)

– Margherita Fior Di Latte : Tomate San Marzano DOP, Fior Di Latte, Olives Taggiasche, Feuilles de Basilic 9,50€

– Margherita Burrata : Tomate San Marzano DOP, Burratina, Olives Taggiasche, Feuilles de Basilic 10,00€

– Regina : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Champignons, Jambon Blanc Truffé, Olives Taggiasche 14,50€

– Tartuffa : Crème/ Tartuffata, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon Blanc Truffé, Oignons confits, Champignons et Huile Truffée 17€

– Sarde : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Oignons confits, Spianetta Piccante, Olives Taggiasche 15,50€

– Parma : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon de Parme 24 mois, Pécorino “Il Vesillo” 16,00€

 
  

Les Originales des Galopins (Sur place +1,50€)

– L’Angus : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Effiloché de Paleron Angus en Basse Température, Oignons Confits, Sauce Barbecue Maison 16,50€

– La Fromagère : Mozzarella Fior Di Latte, Taleggio DOP, Bleu d’Auvergne, Scamorzza, Pécorino “Il Vesillo” 15,50€

– L’Automnal : Base Crème de Butternut, Fior di Latte, Courgettes rôties, Oignons confits, Panais Roti, Pleurotes, Roquette 15,00€

Desserts (Sur place +1,50€)

– Panna Cotta au Fruits rouges ou Tartare d’Ananas 5€

– Doigts de Naples *6 à la Pâte à tartiner Bio      6,50€

– Doigts de Naples *6 Sucre Glace                        5€

– Traditionnel Tiramisu                                          5,50€

 

 

Bières (Sur place +0,50€)

Birra Antoniana Scudata            4,50€

Birra Antoniana Marechiaro    4,50€

Volcelest Bio                              4,50€

 

Vins Bio (Sur place +8€)

Rouge

IGP Santa Tresa 2019 Bio                                     17€

Vin Sicilien, Cépage Frappato

IGP Puglia 2020 Bio                                                17€

Integro Italie sud, Cépage : Negroamaro

IGP Terre di Chietti 2020                                      19€

Don Camillo, Cépages Sangiovese et Cabernet Sauvignon

IGP Terre Sicilian 2017 Bio                                    19€

Baglio Gibellina, Cépage Syrah

Rosé

AOC Côtes d’Aix en Provence 2021  Bio                          19€

Domaine Bellambrée, Cépages : Grenache, Cinsault et Syrah