Colazione par les Galopins

Nous avons choisi de nous réinventer autour de la PIZZA  tout en gardant notre esprit et nos valeurs :

  • Une pâte à Pizza artisanale Bio avec un temps de fermentation variant de 72 à 96 heures,
  • Des ingrédients de qualité,
  • Des quantités généreuses,
  • L’amour de vous servir et surtout de vous plaire.

Venez nous découvrir ou nous redécouvrir à travers cette nouvelle formule :

  • Ouvert du lundi au Dimanche – MIDIS et SOIRS
  • 111h30- 14h30 et 18H45 -22h00

Pour commander ?

Vente à Emporter et Maintenant SUR PLACE!!

Vous allez vous régaler !

A très vite !!!

Chef Benoît

Les Entrées      

– Burrata :          Huile d’olive                                    7.50€         

Tartuffa                                            8.50€                                                                                 

                                                                                        

Les Italiennes 

– Margherita Fior Di Latte : Tomate San Marzano DOP, Fior Di Latte, Olives Taggiasche, Feuilles de Basilic 9.50€

– Margherita Burrata : Tomate San Marzano DOP, Burratina, Olives Taggiasche, Feuilles de Basilic 10€

– Regina : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Champignons, Jambon Blanc Truffé, Olives Taggiasche 15.00€

– Tartuffa : Crème/ Tartuffata, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon Blanc Truffé, Oignons confits, Champignons et Huile Truffée 17.50€

– Sarde : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Oignons confits, Spianetta Piccante, Olives Taggiasche 16.00€

– Parma : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon de Parme 24 mois, Pécorino “Il Vesillo” 16.50€

 
  

 

Les Originales des Galopins (Vente à Emporter -1,50€)

– L’Angus : Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Effiloché de Paleron Angus en Basse Température, Oignons Confits, Sauce Barbecue Maison 17.00€

-La Tandoori: Base Crème au Tandoori, Fior Di Latte, Poulet, Poivron et Oignons confits et Olives Taggiasche 16.50€

– La Fromagère : Mozzarella Fior Di Latte, Taleggio DOP, Bleu d’Auvergne, Scamorzza, Pécorino “Il Vesillo” 16.00€

– La Printanière : Base Crème de Courgettes, Mozzarella Fior di Latte, Courgettes rôties, Brocolis, Carottes, Petits Pois , Champignons, Asperges Vertes, Olives Taggiasche  15.50€

 

 

Desserts 

– Panna Cotta au Coulis de  Fruits rouges             6€         

– Panna Cotta au Tartare d’Ananas                         6€

– Doigts de Naples *12 à la Pâte à tartiner Bio    6€

– Doigts de Naples *12 Sucre Glace                           5€

– Traditionnel Tiramisu                                               6.50€

Bières Bouteille (Vente à Emporter -0,50€)

Birra Antoniana Scudata                                           4.50€

Birra Antoniana Marechiaro                                    4.50€

Volcelest Bio                                                                 4.5€

Vins (Vente à Emporter -8€)

 

Rouge

IGP Santa Tresa 2019 Bio                                          17€

Vin Sicilien, Cépage Frappato

IGP Puglia 2020 Bio                                                     17€

Integro Italie sud, Cépage : Negroamaro

IGP Terre di Chietti 2020                                           19€

Don Camillo, Cépages Sangiovese et Cabernet Sauvignon

IGP Terre Sicilian 2017 Bio                                        19€

Baglio Gibellina, Cépage Syrah

Rosé

AOC Côtes d’Aix en Provence 2021 Bio                19€

Domaine Bellambrée, Cépages : Grenache, Cinsault et Syrah